Mar 11, 2021
Santa Massa é uma indústria de alimentos localizada em Santa Cruz do Rio Pardo/SP, com produção de pão de alho tradicional, picante, torresmo, pão doce e pão bolinha. A fábrica conta hoje com a capacidade produtiva de 25.000 pães de alho por hora. Nós da FSone...
Mar 11, 2021
Complexo gastronômico para atender até 7.500 serviços por dia. O projeto foi desenvolvido com aplicação de técnicas de preparação antecipada. A técnica de Preparação Antecipada permite preparar alimentos frios e quentes, resfriar ou congelar e armazenar para...
Mar 10, 2021
Restaurante Gastronomia apurada e diversificada, localizado na Riviera de são Lourenço, SP – em espaço elegante e tradicional, com 4.500 atendimentos mensais. Os clientes nos procuraram para um a implantação de um plano de metas continuado, com fases de implantação....
Mar 9, 2021
A FSone foi contratada para Diagnosticar in loco a existência e possíveis “não conformidades” físicas de cada um dos equipamentos das áreas de Alimentos e Bebidas, relacionadas com a legislação vigente para as boas práticas de fabricação: RDC 216; CVS-5 (SP); Portaria...
Mar 9, 2021
Restaurante Institucional com capacidade de atendimento a 10.000 refeições dia com 3 serviços principais e 3 secundários distribuídos nas 24 horas do dia e sete dias por semana. A Auditoria teve como objetivo avaliar as condições Físicas e Operacionais da cozinha do...
