![\"\"](\"https:\/\/fs-one.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/blog-2-300x200.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Para come\u00e7ar, vamos tirar a bunda da cadeira e entrar em a\u00e7\u00e3o. Claro, sabemos que n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples quanto parece. No entanto, consideremos isso como um desafio leve para dar in\u00edcio a este texto.<\/p>\n
Primeiramente, prometo que n\u00e3o vou falar sobre o CMV. O que realmente importa \u00e9 manter as coisas simples e seguras, visando, \u00e9 claro, resultados positivos.<\/p>\n
O primeiro passo \u00e9 organizar uma previs\u00e3o de vendas para um per\u00edodo futuro. N\u00e3o tenha medo de sonhar alto! Deixe sua imagina\u00e7\u00e3o fluir e coloque tudo no papel, mesmo que seja em um guardanapo ou peda\u00e7o de papel.<\/p>\n
Se tiver paci\u00eancia, crie uma tabela indicando suas proje\u00e7\u00f5es de vendas semanais. Em seguida, some esses n\u00fameros para obter o total mensal e estenda essa an\u00e1lise pelos pr\u00f3ximos 12 meses. Lembre-se de que sua estimativa de vendas deve estar alinhada com os elementos essenciais do seu neg\u00f3cio, como o n\u00famero de pratos, clientes, entre outros. Comece com uma estimativa baseada em sua intui\u00e7\u00e3o, vinda l\u00e1 do fundo do est\u00f4mago!<\/p>\n
No entanto, tenha cuidado ao fazer essa estimativa. Pergunte a si mesmo se as vendas variam durante as f\u00e9rias, se o comportamento dos clientes \u00e9 o mesmo no ver\u00e3o e no inverno, e assim por diante. Tente fazer esse “chute” com sabedoria!<\/p>\n
Ap\u00f3s analisar suas estimativas de vendas, registre os custos associados ao seu neg\u00f3cio. Comece pelos chamados “custos fixos”. Isso envolve os gastos que voc\u00ea ter\u00e1 no primeiro dia de cada m\u00eas, independentemente das vendas. Isso inclui despesas como aluguel, \u00e1gua, luz, g\u00e1s, sal\u00e1rios, encargos, combust\u00edvel, etc. Observe que esses custos n\u00e3o est\u00e3o diretamente relacionados ao faturamento.<\/p>\n
Em seguida, considere os custos vari\u00e1veis, que est\u00e3o diretamente relacionados aos produtos ou servi\u00e7os que seus clientes consomem. Esses custos podem variar devido a fatores externos, como condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, greves, mudan\u00e7as nas taxas de impostos, entre outros. S\u00e3o os custos dos alimentos, bebidas e embalagens que os clientes consomem ou deveriam consumir.<\/p>\n
Por fim, lembre-se dos valores que voc\u00ea deve pagar aos “s\u00f3cios” do seu neg\u00f3cio. Primeiro, o governo, e depois as “caixas da moeda” paralelas, como as taxas de cart\u00e3o e de aplicativos. Isso se refere ao chamado “custo direto”, que \u00e9 o dinheiro que voc\u00ea recebe, mas n\u00e3o \u00e9 totalmente seu.<\/p>\n
Nesse processo, um contador pode ser de grande ajuda. No entanto, \u00e9 essencial entender que ele aborda esses valores de maneira diferente, com uma perspectiva mais a longo prazo. \u00c9 aqui que a “In\u00eas” est\u00e1 morta.<\/p>\n
Quando digo “gerenciamento instant\u00e2neo”, quero dizer que voc\u00ea deve avaliar esses aspectos antes mesmo de eles ocorrerem. Voc\u00ea j\u00e1 relacionou suas proje\u00e7\u00f5es de vendas dos pr\u00f3ximos 12 meses com os percentuais de cada um dos custos mencionados anteriormente? Se n\u00e3o, recomendo que o fa\u00e7a imediatamente, pois, do contr\u00e1rio, seu neg\u00f3cio pode entrar em apuros.<\/p>\n
Lembre-se de que o mercado oferece sistemas sofisticados e dimensionados para diferentes tamanhos de neg\u00f3cios. Embora as planilhas sejam ferramentas excelentes, elas requerem operadores experientes, o que nem sempre \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o vi\u00e1vel.<\/p>\n
Portanto, voltando ao ponto inicial, seu plano de metas para os pr\u00f3ximos 12 meses, com base nos percentuais derivados de seus dados passados, pode garantir o sucesso do seu neg\u00f3cio?<\/p>\n
Observa\u00e7\u00e3o: O resultado operacional refere-se \u00e0 an\u00e1lise instant\u00e2nea, ou seja, vendas menos todos os custos mencionados. \u00c9 importante ressaltar que despesas adicionais, como antecipa\u00e7\u00e3o de cr\u00e9dito, retirada antecipada de s\u00f3cios e investimentos, n\u00e3o devem ser inclu\u00eddas na fase inicial de gerenciamento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Para come\u00e7ar, vamos tirar a bunda da cadeira e entrar em a\u00e7\u00e3o. Claro, sabemos que n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples quanto parece. No entanto, consideremos isso como um desafio leve para dar in\u00edcio a este texto. Primeiramente, prometo que n\u00e3o vou falar sobre o CMV. O que realmente importa \u00e9 manter as coisas simples e seguras, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1220,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-1219","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plano-de-metas"],"yoast_head":"\n