{"id":132,"date":"2021-03-03T19:56:22","date_gmt":"2021-03-03T22:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/fs-one.com.br\/?page_id=132"},"modified":"2021-05-10T10:40:37","modified_gmt":"2021-05-10T13:40:37","slug":"quem-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fs-one.com.br\/en\/quem-somos\/","title":{"rendered":"About Us"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”HERO” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” background_color=”rgba(0,0,0,0.4)” background_image=”https:\/\/fs-one.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/QUEM_SOMOS_FSONE.jpg” background_blend=”overlay” custom_margin=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding=”130px|20px|100px|20px|false|false”][et_pb_row module_class=”rps-page-title” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” width=”100%” module_alignment=”center” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” header_font=”|700|||||||” header_text_color=”#FFFFFF” header_font_size=”60px” border_color_bottom=”#079ec4″]<\/p>\n

QUEM SOMOS
MAIS DE 40 ANOS DE EXPERI\u00caNCIA
NO SETOR DE ALIMENTA\u00c7\u00c3O E LAVANDERIAS<\/span><\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=”\/contato” button_text=”FA\u00c7A PARTE DESSA HIST\u00d3RIA” module_class=”rps-page-title-button” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” custom_button=”on” button_text_size=”30px” button_text_color=”#FFFFFF” button_bg_color=”rgba(7,158,196,0.5)” button_border_width=”1px” button_border_color=”rgba(7,158,196,0.5)” button_border_radius=”0px” button_font=”|300|||||||” button_use_icon=”off”][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” background_color=”#e0e0e0″][et_pb_row column_structure=”1_4,3_4″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”2″ make_equal=”on” admin_label=”Amauri” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” background_image=”https:\/\/fs-one.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/imgamauri.jpg” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_css_main_element=”max-width: 246px;”][et_pb_image alt=”ivim_fsone” title_text=”ivim_fsone” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”width: 246px;||height: 246px;”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ module_class=”about-us-align-bottom” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(0,0,0,0)” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false”][et_pb_text _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” header_2_font=”Montserrat|300||on|||||” header_2_text_color=”#079ec4″ header_2_font_size=”32px”]<\/p>\n

AMAURI PELLOSO<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” custom_padding=”18px|18px|18px|18px|false|false”]<\/p>\n

T\u00e9cnico Industrial. H\u00e1 44 anos atua no segmento de alimenta\u00e7\u00e3o profissional, tendo participado de importantes projetos na d\u00e9cada de 70, Centro Empresarial de S\u00e3o Paulo e Maksoud Plaza, atuando junto com empresa de consultoria internacional, com quem foram implantados conceitos diferenciados para a produ\u00e7\u00e3o e servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o. Atuou como consultor em empresas de engenharia na elabora\u00e7\u00e3o de projetos hoteleiros e em fabricantes de equipamento. Em 1986 fundou a PLACONTEC\/FSone, elaborando projetos e oferecendo assessoria na gest\u00e3o de neg\u00f3cio de alimenta\u00e7\u00e3o, atendendo a mais de 1500 clientes. Co-Autor do livro Food Service One.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_4,1_4″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”2″ make_equal=”on” admin_label=”Ivim” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”3_4″ module_class=”about-us-align-bottom” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(0,0,0,0)” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false”][et_pb_text _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” header_2_font=”Montserrat|300||on|||||” header_2_text_color=”#079ec4″ header_2_font_size=”32px”]<\/p>\n

IVIM PELLOSO<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” custom_padding=”18px|18px|18px|18px|false|false”]<\/p>\n

Atua h\u00e1 19 anos no Food Service com consultoria e projetos para cozinhas industriais e restaurantes. Tem forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica em nutri\u00e7\u00e3o, arquitetura e MBA em empreendedorismo e inova\u00e7\u00e3o. \u00c9 s\u00f3cia executiva da Placontec| FSone e fundadora da plataforma KITCHAIN.
No per\u00edodo de 2008 e 2010, participou do programa Constru\u00eddo um Sonho \u2013 SBT e do programa Extreme Makeover\u2013 Rede Record, elaborando projetos e acompanhando obras. Em 2010 foi apresentadora do programa \u201cArquitetura Gourmet\u201d, com o objetivo de auxiliar na profissionaliza\u00e7\u00e3o do setor de Food Service, e foi convidada para ser editora de novos neg\u00f3cios na revista “Bom Gosto em Neg\u00f3cio” da Editora Figueiroa.
\u00c9 curadora e professora da EGG-Escola em Gest\u00e3o de Neg\u00f3cio da Gastronomia.
Apresentou o programa Papo com Tempero na LiveTVBrasil em 2018, No Youtube e em 2019 o quadro Arquitetura de Cozinha no programa Papo em dia na Rede Brasil de Televis\u00e3o- TV aberta digital, canal 10.1.
\u00c9 escritora e autora do livro FOOD SERVICE ONE, lan\u00e7ado em julho\/2019 e \u00e9 apresentadora do Programa Cozinha Quatro Ponto zero na Band.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” background_image=”https:\/\/fs-one.com.br\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ivim-500×670-1.jpg” custom_padding=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_css_main_element=”max-width: 250px;”][et_pb_image alt=”Ivim de FS ONE” title_text=”Ivim de FS ONE” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”width: 250px;||min-height: 335px;”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Linha do Tempo” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” background_color=”#e0e0e0″][et_pb_row _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default”][et_pb_text admin_label=”Texto” module_class=”rps-page-title-bottom” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” header_2_font=”|700|||||||” header_2_text_color=”#313737″ header_2_font_size=”64px”]<\/p>\n

Linha do tempo<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.9.0″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”center”]<\/p>\n

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2021<\/div>\n
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Vai para o ar o programa COZINHAQUATROPONTOZERO, na TV Bandeirantes. Um programa no formato de temporadas com 12 episodios. S\u00e3o exibidos aos s\u00e1bados as 8:30h entre 06 de mar\u00e7o e 22 de maio). Temo o objetivo de levar conte\u00fado e insights para empreendedores que tem um negocio em alimenta\u00e7\u00e3o ou para melhorias em seu neg\u00f3cio! <\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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2020<\/div>\n
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Consolida a primeira fase do Planejamento Estrat\u00e9gico com nova configura\u00e7\u00e3o comercial e de produ\u00e7\u00e3o com servi\u00e7os totalmente via WEB e de forma remota. Ivim e Amauri publicam o livro Food Service One. Tamb\u00e9m finalizamos e disponibilizamos para o mercado o aplicativo para controle de patrim\u00f4nio e para auditorias \u2013 Fsone_Bi.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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2019<\/div>\n
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Na continuidade das Metas do Planejamento estrat\u00e9gico e desta vez na condi\u00e7\u00e3o de multiplica\u00e7\u00e3o das atividades da FSone coloca em pr\u00e1tica a oferta dos servi\u00e7os de consultoria e assessoria voltadas \u00e0 opera\u00e7\u00e3o, oferecendo grande parte dos servi\u00e7os de forma remota.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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2018<\/div>\n
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Na busca incessante pela qualifica\u00e7\u00e3o Ivim Pelloso faz P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o em Inova\u00e7\u00e3o e Empreendedorismo com o TCC focado em markteplace. D\u00e1-se a\u00ed o in\u00edcio do desenvolvimento de Kitchain. Nesse per\u00edodo Ivim e Amauri s\u00e3o convidados a ministrar aulas em escola focada em neg\u00f3cios da Gastronomia. Ivim Pelloso \u00e9 curadora de dois cursos nessa escola Tambem nesse per\u00edodo Ivim Pelloso, apresenta o programa Papo em Dia com o Luciano Faccioli, na Rede Brasil de televis\u00e3o.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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2016<\/div>\n
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Elabora o Planejamento Estrat\u00e9gico interno, com a contrata\u00e7\u00e3o de profissional altamente qualificado, onde foram pautados todos os pontos relevantes de Fortaleza, Fraqueza, Riscos e Oportunidades. D\u00e1 ai inicio da reformula\u00e7\u00e3o e a mudan\u00e7a da Marca de Placontec para FS-one. Neste momento a Ivim Pelloso passa a fazer parte do quadro societ\u00e1rio. Nesse per\u00edodo Ivim Pelloso, apresenta o programa Papo com Tempero, na Live TV Brasil, no Youtube.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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2015\/2016<\/div>\n
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Amauri Pelloso volta a estudar e desta vez buscando atualiza\u00e7\u00e3o empresarial, conclui os cursos de forma\u00e7\u00e3o de dirigentes pela FDC em Cultura Lean, Pessoas, Planejamento, Marketing. Participa na Monitoria de Planejamento e Pessoas durante os 2 anos.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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2014<\/div>\n
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Com o fechamento de um grande contrato para Auditoria e Treinamento continuado, d\u00e1-se o inicio ao desenvolvimento de ferramentas que permitem o acompanhamento da opera\u00e7\u00e3o com foco na gest\u00e3o operacional, com qualidade e satisfa\u00e7\u00e3o.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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2009<\/div>\n
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Buscando melhor qualifica\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da equipe Ivim Pelloso finaliza a gradua\u00e7\u00e3o em Arquitetura, somando conhecimento e oferecendo \u00e0 empresa a condi\u00e7\u00e3o da Responsabilidade T\u00e9cnica. Nesse per\u00edodo (entre 2008 e 2010) Ivim Pelloso \u00e9 convidada a apresentar o Quadro Construindo um sonho no SBT, com o Gugu Liberato. Em programa totalmente voltado a servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o. Em 2010 Ivim Pelloso, faz algumas participa\u00e7\u00f5es n\u00e3o Extreme Makeover, na Rede Record.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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2008<\/div>\n
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Ivim Pelloso, com forma\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o, inicia sua participa\u00e7\u00e3o profissional, colaborando com a formata\u00e7\u00e3o dos servi\u00e7os oferecidos para melhoria dos controles higi\u00eanicos e sanit\u00e1rios nas opera\u00e7\u00f5es de nossos clientes. Promovendo cursos para clientes e parceiros estrat\u00e9gicos.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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2004<\/div>\n
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Um novo salto de qualifica\u00e7\u00e3o com in\u00edcio de oferta de servi\u00e7os voltados ao operacional incorporando \u00e0 equipe profissionais de nutri\u00e7\u00e3o, inicia a\u00ed mais uma fase para melhorias no desenvolvimento dos projetos e assessoramento operacional.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1992<\/div>\n
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Voltou a atuar exclusivamente na elabora\u00e7\u00e3o de projetos para segmentos de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, montando equipe, utilizando elementos padronizados (biblioteca) e recomendando a fabrica\u00e7\u00e3o de equipamentos modulares. <\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1990<\/div>\n
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Como s\u00f3cio da empresa HOTELCO, participa na elabora\u00e7\u00e3o da pesquisa, estudos, prot\u00f3tipo, avalia\u00e7\u00e3o de uso, desenvolvimento do projeto executivo e or\u00e7amentos para rede de hot\u00e9is econ\u00f4micos Axxion \u2013 S\u00e3o Paulo SP.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1988<\/div>\n
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Entra na era da informatiza\u00e7\u00e3o, sendo precursor no uso do \u201ccad\u201d para elabora\u00e7\u00e3o de projetos e especifica\u00e7\u00f5es.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1985<\/div>\n
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Funda a Placontec Consultoria Ltda e d\u00e1 in\u00edcio \u00e0s atividades de elabora\u00e7\u00e3o de projetos e consultoria para neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o e lavanderia \u2013 S\u00e3o Paulo SP.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1983<\/div>\n
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Volta a atuar no setor industrial e participa do desenvolvimento de equipamentos para produ\u00e7\u00e3o de refrigerantes e extra\u00e7\u00e3o de chopp, com a nacionaliza\u00e7\u00e3o de componentes, montando complexo de ferramentaria e inje\u00e7\u00e3o de pl\u00e1stico \u2013 Alicon \u2013 S\u00e3o Paulo SP.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1982<\/div>\n
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Assistente de patrim\u00f4nio, participa desde o pr\u00e9-operacional, coordenando equipes de manuten\u00e7\u00e3o e governan\u00e7a nas a\u00e7\u00f5es de auditoria operacional \u2013 Maksoud Plaza S\u00e3o Paulo.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1981<\/div>\n
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Como consultor aut\u00f4nomo participa no desenvolve projetos de cozinha industrial em conjunto com Ragvinder Rekhi \u2013 Universidade de Itajub\u00e1 MG e Centro T\u00e9cnico Aeroespacial de S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campo SP.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1980<\/div>\n
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Assistente de patrim\u00f4nio participa desde o pr\u00e9-operacional, coordenando equipes de manuten\u00e7\u00e3o e governan\u00e7a nas a\u00e7\u00f5es de auditoria operacional \u2013 Maksoud Plaza S\u00e3o Paulo.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1979<\/div>\n
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Como coordenador de projetos atua no desenvolvimento de equipamentos de cozinha e implanta\u00e7\u00e3o dos equipamentos para atender as necessidades operacionais do Maksoud Plaza \u2013 Etera \u2013 S\u00e3o Caetano do Sul SP.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1978<\/div>\n
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J\u00e1 como consultor participou elaborando e coordenando equipe na implanta\u00e7\u00e3o dos equipamentos da LUBECA e no desenvolvimento dos projetos de Alimentos & Bebidas e Lavanderia. Maksoud Plaza \u2013 S\u00e3o Paulo SP.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1976<\/div>\n
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Como Desenhista Projetista, participa da elabora\u00e7\u00e3o do projeto \u201cLUBECA\u201d, complexo gastron\u00f4mico do Central de Produ\u00e7\u00e3o com congelamento restaurante SelfService e v\u00e1rios restaurantes tem\u00e1ticos \u2013 Asmussem & Rekhi e Associados.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1973<\/div>\n
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Tem forma\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica de Projeto de M\u00e1quinas e Ferramentas, Atua durante 3 anos como desenhista projetista em Instala\u00e7\u00f5es Industriais executando levantamentos e elaborando leiautes de \u00e1reas fabris e cozinha industrial \u2013 Volkswagen do Brasil \u2013 S\u00e3o Bernardo do Campo SP.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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1971<\/div>\n
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Com forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica em mec\u00e2nica, participa na implanta\u00e7\u00e3o de sistema \u201ccan ban\u201d, elaborando plantas de leiaute de \u00e1reas fabris, capacita\u00e7\u00e3o em cronoan\u00e1lise com levantamento e aplica\u00e7\u00e3o em Tempos e M\u00e9todos. M\u00e1quinas Agr\u00edcolas Jacto \u2013 Pomp\u00e9ia SP.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/p>\n

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[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”CONTATO” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default”][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” text_line_height=”1.5em”]<\/p>\n

CONTATO<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”rps-page-title-bottom” _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” header_2_text_color=”#079ec4″]<\/p>\n

COMO PODEMOS AJUDAR O SEU RESTAURANTE OU LAVANDERIA A CRESCER?<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” text_font_size=”20px” text_line_height=”1.5em”]<\/p>\n

Usamos nossa experi\u00eancia e o conhecimento do setor de alimenta\u00e7\u00e3o e lavanderias industriais para levar sua empresa aos melhores resultados.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”max-width: 500px;||margin: 0 auto;”][et_pb_text _builder_version=”4.9.0″ _module_preset=”default”]<\/p>\n\n

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    <\/ul><\/div>\n
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